En la cocina siempre hay una olla al fuego, nuestras salsas necesitan horas de cocción para alcanzar sus texturas. Tomate con albahaca, una picante arrabbiata, el verdadero ragù (salsa boloñesa) aprobado por incontables autóctonos de aquella tierra.

Un pesto genovés hecho con albahaca fresca, Parmigiano Reggiano y piñones de verdad, pestos alternativos de pistachos con Parmigiano Reggiano o de tomates secos con almendras… todos los días algo nuevo… para que no nos aburramos.

¿Te apetece una salsa especial para una cena especial? Llámanos, te la preparamos.

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